【菌“香”易门】易门县野生菌价格冲高 交易依然火爆


近期,随着野生菌生长数量周期性的降低,野生菌价格也随之水涨船高,但易门县野生食用菌交易依然持续火爆。

  在易门县龙泉综合集贸市场野生食用菌交易中心,干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌等各种菌子琳琅满目摆满了交易市场,前来买菌子的人熙熙攘攘,市场好不热闹。来自昆明的孙女士在市场上以每公斤450元和65元的价格分别购买了1.08公斤的干巴菌和2公斤的青头菌。

  据了解,今年由于降雨量充沛,野生菌较往年上市早,前期价格和往年持平没有太大的变化,但近期由于野生菌生长周期的变化,数量随之减少,价格和前期相比,除了青头菌以外,其它菌类都上涨了30%至50%,其中以牛肝的涨幅最高。

  游客 孙桂英

  我觉得这个价格还是可以的,菌子也比较新鲜。

商户 杨光仙  

  价格这几天涨起来了,刚刚出的时候(牛肝菌)价格每公斤70至90元,现在菌子少了,价格就高了,这几天黄牛肝和红牛肝卖到170-180元/公斤,白牛肝卖到150元左右,如果小一点的每公斤120至130元,包山的干巴菌要卖到1000多。青头菌老的20至30元每公斤,嫩的要110至120元/公斤,本地松茸好的卖到600元/公斤左右,小的300元/公斤。

  虽然野生菌的价格比前期相比上涨了很多,但对于喜欢吃野生菌的人来说,上涨的价格并没有影响他们的购买热情,这位从昆明来的李先生通过讨价还价就从杨光仙的摊位上以每公斤120元的价格购买了2.6公斤白牛肝。

  昆明游客 李红才

  比前段时间每公斤80至90元相比还是有点贵的,但因为我喜欢吃菌子,所以虽然价格上涨但还是能接受的。

  家住龙泉街道水桥社区的杨光仙从事野生食用菌交易近20年,对野生食用菌交易情况可谓如数家珍,尤其对价格涨跌更是了然于心,在她看来, 野生菌的上市时间、数量、种类和质量决定着野生菌的销售价格。现在尽管价格比前期上涨了很多,但顾客的购买需求依然旺盛,野生菌交易依然火爆。

商户 杨光仙  

  销量还是可以的,一天能卖200至300公斤,虽然价格高,喜欢吃菌的人还是来买,还是卖得出去的。


记者:朱云杉 杨道源 朱雨(实习)

编辑:杜娟

排版:杜娟 柳香言(实习)

责编:杨璐

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