【菌乡易门】易门县严防食用野生菌中毒 确保“舌尖上的安全”


  自野生菌上市以来,易门县通过宣传引导,强化监督管理,严防食用野生菌中毒事件发生,确保“舌尖上的安全”。


  无论在单位、社区、村组,还是餐馆、集贸市场等场所,到处都张贴着野生菌科普知识宣传画,上面详细介绍了如何辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒后的自救措施等相关科普知识,让大家对防范野生菌中毒有了更直观、深入的了解。

餐馆老板

万志蕊

通过科普宣传,让我们对食品安全尤其是野生食用菌中毒防控有了更深的认识,不认识的野生菌我们餐馆坚决不采购、不加工、不食用。


  自野生菌上市以来,易门县通过各媒体平台以及各种会议、LED显示屏、宣传栏、赶集日等宣传途径,大力宣传预防野生菌中毒的有关知识,提高广大人民群众安全防范意识,劝导群众不采、不食、不售卖有毒野生菌。

商贩  万金萍

安全的、允许售卖的菌子我们才拿来卖。不认识、不了解的菌,我们坚决不捡、不卖。


  除了深入县、乡、村组,面对面、点对点的加强野生菌科普知识宣传外,易门县还加强对6户野生菌加工企业,92户加工、销售野生菌的餐饮服务商家和集贸市场、学校食堂、农村集体聚餐等重点领域的监管,实行销售野生菌交易登记制度,督促经营者落实食品安全主体责任,谨防来历不明的野生菌上市销售,把好野生菌市场准入关,严防群体性野生菌中毒事件发生,最大限度保护人民群众身体健康和生命安全。

易门县市场监督管理局副局长

张帅荣


  自5月份以来,我们累计发放各种海报、折页手册8万多份,播放各类公告、视频240多期,使我们的宣传覆盖县、乡、村、组,到户、到单位、到企业,覆盖人数12.6万人次。

记者:朱云杉 杨道源

编辑:刘谊婷 

排版:李仁梅

审核:杨璐